بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله خواتي في الله أن شاء الله تكونون بصحة جيدة
سندوش دجاج بجبنة كرفت
المقادير :
# دجاجة مسلوقة ومخلية من العظام والجلد
# فنجان شاي من مرقة الدجاج # حبة واحدة فلفل رومي أخضر # ربع حزمة بقدونس # 5 ملاعق طعام
جبنة كرفت # 1/2 ملعقة صغيرة ملح # فلفل أسود
# ملعقة صغيرة كمون # كيس توست ابيض
الطريقة :
1 ـ ضعي الدجاج والفلفل واوراق البقدونس والملح و البهارات في الخلاط ويتم خلطه
جيدا حتى يتجانس
2 ـ أضيفي قليلا من المرقة على الخلطة وأكملي الخلط حتى يصبح الخليط طري وسهل الدهن ( ولا يكون
سائلا )
3 ـ أحضري التوست وأزيلي الأطراف البنية وأدهنيه بالخلطه ثم يلف ويزين بالقدونس ويقدم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
توست الجبنة البيضاء واللبنة
المقادير :
# توست أبيض مقطع الحواف # 1/4 كوب جبنة بيضاء # فص ثوم # 1 ملعقة طعام
بقدونس وكسبره خضراء # 1 ملعقة ضغير فلفل أخضر حار مفروم
الطريقة :
أخلطي المقادير بالخلاط جيدا حتى يصبح لونها أخضر فاتح .
أدهني سطح التوست بالخليط وغطيها بشريحة أخرى ثم أدهني الطبقة الاخرى ثم ضعي عليها شريحة
أخرى حتى تصبح لديك مربعات توست 3 طبقات
ضعي الطبقات الثلاث على شكل مثلث ويكون لونها أبيض وأخضر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
توست المرتديلا والشيدر
المقادير :
# توست أبيض وتوست أحمر مقطع الأطرف # زبدة # جبن شيدر شرائح # خس قطع
كبيرة حجم التوست # مرتديلا مقلية # مايونيز # خيار مخلل شرائح #
الطريقة :
1 ـ أدهني شريحة توست أبيض بالزبدة وشريحة توست ابيض بالمايونيز
2 ـ رتبي على شريحة التوست شريحة مرتديلا وفوقها شريحة جبن وروقة خس وخيار مخلل
3 ـ أغلقيها بشريحة التوست الثانية يكون السندويش لونين كل وجه لون أسمر وابيض
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ
سندويش السجق المقرمش
المقادير :
# شرائح خبز التوست # 4 ملاعق زبدة # 1 ملعقة طعام كبيرة صلصلة المستردة أو
الخردل # 16 قطعة سجق صغير
الطريقة :
1 ـ أزيلي أطراف الخبز
2 ـ أدهني التوست بالزبدة ثم المستردة
3 ـ ضعي قطعة السجق على كل قطعة توست ولفيها ثم اغرسي فيها عود أسنان لتثبت
4 ـ ترص في صنية فرن ثم يدهن وجه التوست بالزبدة ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أزيلي الأعواد ويقدم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
سندويش التونة
المقادير :
# توست أسمر مقطع الحواف # علبة تونة مصفاة # 3 ملعقة طعام مايونيز # 1 ملعقة
بقدونس مفروم # 1 ملعقة بصل أخضر مفروم # فلفل أسود
الطريقة :
1 أهرسي التونة بالشوكة حتى تتفتت وتنعم
2 أخلطي معها المايونيز والبقدونس والبصل وقليل من الفلفل الاسود
3 أدهني شريحة توست بالخلطة وضعي عليها شريحة ثانية
4 أضغطي عليها حتى تمسك وأقطعيها من المنتصف حتى تحصلي على مثلثين
أعجبتني ولطشتها من موقع ابن الإسلام