03-15-2009, 07:13 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
مطبخ الهاشمية  الفيلية الملفوف.... المقادير... 1صحن دجاج فيليه 2بصل يفرم فرماً ناعماً 4/1إصبع زبدة 1مكعب ماجي 2فص ثوم 2/1كأس بقدونس مفروم ملح ملعقة صغيرة بهارات للتغطية.. 2بيضة مخفوقة 1كأس بقسماط الطريقة... -يرق الدجاج بالسكين ثم يدق بيد النجرأومطرقة البفتيك حتى يصبح شرائح عريضة... -يحمس البصل في الزبدة حتى يصفر,ثم يضاف الثوم والبهارات والماجي وإذاتازج نطفئ النار ونضيف البقدونس ويحرك جيداً... -يدهن وجه كل قطعة من الدجاج بملعقة من الحشوة ثم تلف مثل الرول ويغرز فيهاعود أسنان لتثبيتها.. - تغمس في البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت... وبالعافية....  
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| العلامات المرجعية |
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| |
المواضيع المتشابهة | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| سلطة الملفوف | الهاشمية القرشية | مطبخ الهاشمية | 0 | 11-08-2013 01:28 PM |
الشريفة الخيراتية 
العرض الشجري
