03-14-2009, 08:40 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
صحتكم بالدنيا  زيت الزيتون وماله من فوائد... ينجم مرض السكر عن نقص أو غياب في إفراز اﻷنسولين من البنكرياس، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم وقد أوصى اﻻتحاد اﻷمريكي لمرضى السكر، المصابين بمرض السكر بتناول حمية تعطى فيه الدهون بنسبة ٣٠ % من الحريرات على أﻻ تتجاوز نسبة الدهون المشبعة ) كالدهون الحيوانية ( عن ١٠ وأن تكون باقي الدهون على شكل زيت زيتون وزيت ذرة، أو زيت دوار الشمس فوائدأخرى لزيت الزيتون : ذكرت دائرة المعارف الصيدﻻنية الشهيرة " مارتندل " أن زيت الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف، ويعمل كمضاد لﻺمساك . كما أن زيت الزيتون يلطف السطوح الملتهبة في الجلد، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن اﻷكزيما وداء الصدف . ألم يقل رسول اﷲ صلى اﷲ عليه وسلم " : ائتدموا بالزيت .. وادهنوا به ) " صحيح الجامع الصغير ١٨ ( وقد وصف اﷲ تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة، فقال : ) ةﹶنوﹸتيز ةﹶكرابم ةرجﹶش نم دﹶقوي ﻻ شﹶرقية وﻻ غﹶربﹺية ( ) النور : من اﻵية ٣٥ ( زيت الزيتون .. ومعدل الوفيات : وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة ) الﻼنست ( الشهيرة في ٢٠ ديسمبر ١٩٩٩ أن معدل الوفيات في http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٣ ﻣﻦ ١١ أفقر بلد في أوروبا أﻻ وهي ألبانيا المسلمة تمتاز بانخفاض معدل الوفيات فيها، فمعدل الوفيات في ألبانيا عند الذكور كان ٤١ شخصا من كل ١٠٠.٠٠٠ شخص، وهو نصف ما هو عليه الحال في بريطانيا . ويعزو الباحثون سبب تعمير الناس في ألبانيا ذات الدخل المحدود جدا إلى نمط الغذاء عند اﻷلبانيين، وقلة تناولهم للحوم ومنتجات الحليب، وكثرة تناولهم للفواكه والخضار والنشويات وزيت الزيتون . فقد كان أقل معدﻻت الوفيات في الجنوب الغربي من ألبانيا في المكان الذي كانت فيه أعلى نسبة ﻻستهﻼك زيت الزيتون والفواكه والخضراوات . زيت الزيتون و أمراض القلب : في بحث قام به الدكتور ألدو فرارا في جامعة نابولي اﻹيطالية ونشر في مجلة ) Archives ofInternal Medicine ( بتاريخ ٢٧ مارس ٢٠٠٠ تمت دراسة ٢٣ مريضا مصاباﹰ بارتفاع ضغط الدم بمعدل يقل عن ١٠٤ / ١٦٥ ملم زئبقي ويتناولون أدوية ﻻرتفاع ضغط الدم . وضع النصف اﻷول من المرضى على غذاء غني بزيت الزيتون البكر، أما المجموعة اﻷخرى فوضعت على غذاء غني بزيت دوار الشمس Sun flower oil وبعد ستة أشهر، عكس نمط الغذاء بين المجموعتين لستة http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٤ ﻣﻦ ١١ أشهر أخرى . وأظهرت نتائج الدراسة انخفاض ضغط الدم بمقدار ٧ نقاط عند الذين تناولوا زيت الزيتون، في حين لم يحدث أي انخفاض في المجموعة اﻷخرى . وقد استطاع المرضى الذين كانوا يتناولون الغذاء الغني بزيت الزيتون خفض جرعات أدوية ضغط الدم إلى النصف، وذلك تحت إشراف اﻷطباء بالطبع، كما أن ثمانية من المرضى المصابين بارتفاع خفيف في ضغط الدم لم يعودوا بحاجة إلى الدواء خﻼل تلك الدراسة، في حين لم يحدث أي تغير يذكر في جرعات الدواء عند المرضى الذين كان غذاؤهم غنيا بزيت دوار الشمس . وﻻ بد من التنبيه إلى ضرورة اﻻلتزام بإرشادات الطبيب، فﻼ ينبغي أن يفهم من هذا أن باستطاعة المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم تناول زيت الزيتون وإيقاف أدويتهم، فهذا أمر في غاية اﻷهمية، وﻻ بد من المراقبة الدورية من قبل الطبيب زيت الزيتون يقتل قمل الرأس : أشارت أحدث اﻹحصائيات المنشورة في مجلة Infectious diseases inChildren في شهر أبريل ١٩٩٨ أن قمل الرأس قد عاد ليصيب أمريكا بشكل وبائي من نيويورك إلى لوس أنجلوس، وأنه يصيب حوالي ١٢ مليون أمريكي معظمهم من اﻷطفال . وأظهرت الدراسات التي أجريت في جامعة http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٥ ﻣﻦ ١١ Hebrew University اﻷمريكية وفي المعهد اﻷمريكي لقمل الرأس أن وضع زيت الزيتون على الرأس المصاب بالقمل لعدة ساعات يقتل القمل الموجود في الرأس . وأكد الباحثون من جامعة ماسوتشيتس اﻷمريكية أن المركبات التي كانت فعالة في القضاء على قمل الرأس لم تعد فعالة جدا، وأن قمل الرأس عاد إلى الظهور بشكل أقوى من ذي قبل . واقترح الباحثون خطة عﻼجية لقمل الرأس المعاند على خمس خطوات وتستمر لمدة ثﻼثة أسابيع . ففي المرحلة اﻷولى تعالج الحالة بمركبات Permethrin أو الـ Pyrethium . وهذه يمكن أن تقضي على معظم القمل ولكن ﻻ تقتلها جميعا . وهنا يأتي دور زيت الزيتون على الرأس قبل النوم مباشرة مع وضع غطاء اﻻستحمام ) ShowerCap ( على الرأس . أما المرحلة الثالثة وهي مرحلة هامة جدا : حيث ينبغي تمشيط الرأس بمشط معدني خاص قبل غسل الرأس من زيت الزيتون . وأما المرحلة الرابعة فتكون بالتأكد من عدم وجود القمل في البيئة المحيطة وذلك باستخدام السيشوار الساخن . والمرحلة الخامسة تكون بالتأكد بالعين مباشرة من خلو فروة الرأس من أية بيوض للقمل وذلك باستعمال مشط خاص يزيل هذه البيوض ويجب التأكد من سﻼمة الرأس من القمل خﻼل مدة ثﻼثة أسابيع . http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٦ ﻣﻦ ١١ وبعد فهذا غيض من فيض ما نشر من أبحاث حول زيت الزيتون خﻼل اﻷعوام القليلة فطوبى لمن نال من خيرات هذه الشجرة المباركة، وصدق رسول اﷲ صلى اﷲ عليه وسلم حين قال " : كلوا الزيت وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة . " وهنيئا لمن نال تلك البركات زيت الزيتون .. وقرحة المعدة : قدم الدكتور " سموت " من جامعة " هاوارد " اﻷمريكية بحثاﹰ في المؤتمر اﻷخير للجمعية اﻷمريكية ﻷمراض جهاز الهضم والذي عقد في شهر أكتوبر ٢٠٠٠ ، أظهر البحث أن الزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت السمك، يمكن أن تمنع نمو جرثومة تدعى Helicobacter Pylori في المعدة . وهذه الجرثومة مسؤولة عن العديد من حاﻻت القرحة المعدية وعدد من حاﻻت سرطان المعدة، وأكد الدكتور " سموت " أن الغذاء الحاوي على هذه الزيوت ربما يكون له تأثير مفيد في الوقاية من سرطان المعدة، واﻹقﻼل من نكس القرحة المعدية . زيت الزيتون .. واﻹرضاع : وأما ذلك المخلوق الجديد الذي خرج لتوه إلى هذه http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٧ ﻣﻦ ١١ الحياة، فإنه يتغذى بما تغذت به أمه . فإن هي أحسنت اختيار غذائها منحته مما اختارت الخير الكثير، وأنشأته على الغذاء السليم . ففي دراسة حديثة نشرت في شهر فبراير ١٩٩٦ من جامعة برشلونة اﻹسبانية، وأجريت على ٤٠ مرضعاﹰ، أخذت منهن عينات من حليب الثدي، وجد الباحثون أن معظم الدهون الموجودة في حليب الثدي كانت من نوع " الدهون الﻼمشبعة الوحيدة ) " Monounsaturated Fats . ( ويعتبر هذا النوع من الدهون بحق من أفضل الدهون التي ينبغي أن يتناولها اﻹنسان . وهو النوع الذي يشتهر به زيت الزيتون . ويعزو الباحثون سبب تلك الظاهرة إلى كثرة تناول النساء في إسبانيا لزيت الزيتون . زيت الزيتون و داء المفاصل : وقد افترض العلماء وجود عﻼقة عكسية بين تناول بعض اﻷغذية وحدوث هذا المرض . فقد نشرت مجلة ) Am J clin Nutr ( في عددها الصادر في شهر نوفمبر ١٩٩٩ دراسة أجريت على ١٤٥ مريضا مصابا بداء المفاصل نظير الرثوي في جنوب اليونان، وقورنت هذه المجموعة بـ ١٠٨ شخص سليم . وأظهرت الدراسة أن تناول زيت الزيتون يمكن أن http://www.t3as.com/vb/t22336.html ١٦ / ٠٣ / ٣٠ زيت الزيتون ومرض السكر - موسوعة طعس العربيه ﺻﻔﺤﺔ ٨ ﻣﻦ ١١ يسهم في الوقاية من حدوث هذا المرض فالذين يتناولون كميات قليلة جدا من زيت الزيتون في طعامهم كانوا أكثر عرضة لﻺصابة من أولئك الذين كان غذاؤهم غنيا بزيت الزيتون، ويعزو الباحثون سبب ذلك إلى الدهون غير المشبعة، ومضادات اﻷكسدة التي يحتوي عليها زيت الزيتون . كما أظهرت الدراسة ذاتها أن الذين كانوا يكثرون من الخضراوات المطهية كانوا أيضا أقل عرضة لﻺصابة بهذا المرض . زيت الزيتون والصبغيات : قال تعالى ) : وشﹶجرةﹰ تﹶخﹾرج من طﹸورﹺ سينﹶاء تﹶنبتﹸ بﹺالدهنﹺ وصبغﹴ لﱢلﹾآكلين ( سورة المؤمنون يقول الدكتور نظمي خليل أبو العطا في كتابه إعجاز النبات في القرآن الكريم : وقد كشفت في لسان العرب ﻻبن منظور عن معنى كلمة صبغ فوجد : ) الصبغ والصباغ والصبغة : ما يصبغ به الثياب والصبغ المصدر والجمع أصباغ وأصبغة والصبغ في كﻼم العرب التغيير ومنه صبغ الثوب إذ غير لونه وأزيل عن حاله إلى حالة سواد أو حمرة أو صفرة .( وقد اشتملت هذه اﻵية الكريمة على أمور عظيمة : - الزيتون تعطي الدهن و لقد ذكر اﷲ لنا أن شجرة الزيتون تعطي الدهن فهذا معلوم ولكن ) وصبغ لﻶكلين ( وقد قرأتﹸ التفاسير وعلمت أنهم يقصدون الغمس للطعام في الزيت، وبالكشف في لسان العرب وجدت أن هذا صحيح ولكن عندما قالت اﻵية ) صبغ لﻶكلين ( هنا ذكر الدهن، وعطف عليه الصبغ وقد فهمت أن ثمار هذه الشجرة تحتوي الدهن المكون من اﻷحماض الدهنية ومركبات أخرى، فهي تحتوي على اﻷحماض الدهنية اﻷمينية ومنها الفنيل اﻷنين الذي يعطي : ا - التيروزين ) وهو مشتق من اﻷنين ( وهو من اﻷحماض العطرية اﻷساسية ب - و ) الفنيل اﻷنين يعطي التيروزين ( وهو من اﻷحماض الميﻼينين في الجلد وهذه الصبغة ) الميﻼنين ( هي التي تصبغ البشرة حسب كميتها في الجلد . فإذا كانت صبغة كثيفة أعطت الجلد اﻷسود، وإذا خفت أعطت اللون اﻷصفر وإذا غابت تماماﹰ ) شذوذ ومرض ( أعطت اللون اﻷبيض للشعر والجلد والرموش ولهذه الصبغة ) الميﻼنين ( أهمية كبيرة لﻺنسان فالسودانيون واﻷفارقة يعيشون في منطقة شديدة الحرارة ساطعة الشمس وهذا يتطلب حماية للناس، هذه الحماية تتوفر بتوفر اللون اﻷسود ) الميﻼنين ( ، وهذا ملحوظ في الشخص القمحي اللون عندما يقف في الشمس طويﻼﹰ فإنه يسمر، ﻵن اﻻسمرار وسيلة دفاع عن الجلد ضد الشمس وهذا سبق علمي خطير، حيث أن شجرة الزيتون تعطي الزيت واﻷحماض اﻷمينية، ومنها اﻷحماض المسؤولة عن إعطاء اللون اﻷسود (الصبغ الجلدي ) إنشاء الله يعجبكم الموضوع......
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03-14-2009, 09:48 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
الشريفة الخيراتية المنتدى :
صحتكم بالدنيا رد على: زيت الزيتون وماله من فوائد... بارك الله فيكي على هذة الأطروحة الرائعة
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03-15-2009, 12:52 AM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
الشريفة الخيراتية المنتدى :
صحتكم بالدنيا رد على: زيت الزيتون وماله من فوائد... مفيد ومذكور في القرآن ولذيييذ خاصة مع الحمص والسلطات وغيره مشكورة يا الشريفة الخيراتية بس عندي ملاحظة صغيرة الآيات ماهي طالعة في المقال مدري ايش السبب
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| العلامات المرجعية |
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| |
المواضيع المتشابهة | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| فوائد الشوربة | دلوعتي | صحتكم بالدنيا | 1 | 01-14-2011 10:47 PM |
| فوائد زيت الزيتون | الاسلاميات | صحتكم بالدنيا | 0 | 09-23-2010 02:35 PM |
| فوائد زيت الزيتون العلاجية | تاج المحبة | صحتكم بالدنيا | 0 | 09-09-2010 12:42 PM |
| فوائد طبية مميزة | دمكم المغتـــرب | صحتكم بالدنيا | 4 | 04-13-2010 08:49 AM |
| فوائد زيت السمك | ام سلمه الهاشمي | صحتكم بالدنيا | 0 | 01-07-2007 02:03 AM |
الشريفة الخيراتية 
العرض العادي
