السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اليوم جبت لكــــــــم طريقة المعشوقة

المقـــادير :
نــص دجاجة
بصله مقطعة صغيره
بهــــــــارات
مــــــــلح
مجموعة خضار (باذنجان حبتين - بطـــاطس - جزر - كوســــــــــا )

الصلصة :
2 قشطة
نص علبة جبن ســـــــــائل

الطريقــــــــــــــــــــــة:
1_ تسلق الدجاجة بعد ماتنضج تقطع قطع صغيرة طبعا نزع الجلد والعظام
2_ عمل العصاج من ( الدجاج المقطع + بهارات + ملح + بصل )
3_ نأخذ الخضار ونقطعها مكعبات صغيرة طبعا البذنجان لايقشر
4_ بعد نقطيع الخضار تقلى في الزيت
5_ بعد كذا ناخذ الصينية ونضع طبقه من الخضار المقلية
6_ ثم نضع عليها الدجاج (العصاج) ثم طبقة ثانية من الخضار المقلية
7_ الصلصة يخلط الجبن والقشطة وتصب على الوجه
8_ توضع في الفرن اول شئ من تحت ثم تحمر من فوق


وبالهنا والشفاء
****************
انصحكم فيها تراها لذيييييييييذة بشكل