12-14-2006, 02:08 PM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
مطبخ الهاشمية  طريقة عمل كبسة اللخم أهم مافي الموضوع اللخم ..طبعاً الله يعينكم عالريحة بس صبر ..  اللخم لما تشتروا كمية كبيرة منه تغلوه في مويه وبعدين تنظفوه وتشيلوا الجلد منه بكل سهولة وتحطوه بعدين في علبة بالفريزر وكل ماشتهيتوه مع فتة لبن أو فتة الموز تسنخدموا على قدر الحاجة .. .. دحين خلاص اللخم نظيف ..تنزلوه من الفريزير وعشان يصير طري حطوه بمويه .. وعلى بال مايلين حطو الكشنة(التقلية) المعتادة اللي تحبوها اللي هي عبارة عن : بصل.. بهار مشكل.. بقدونس (اذا حابين ) وبعدين تحطوا اللخم وتخلوه يتكشن كويس.. وبعد كذا ياأما تشلوه وتحطوا الرز ياأما تخلوه جوا الرز .. وبعدين توصل الريحة للنخاشيش حاجة جونان ..وطعم مرة مرة مرة لزيز ..  ولاتخافوا من اللخم تراه سمك والله بس ميت من زمان ومملوح ..  والله نفسي انزل الصورة بس ماعندي جوال كاميرا للأسف .. ودحين اذا شفت تفاعل مع ذا الموضوع راح أنزل طريقة العصيدة الحضرمية .. (عصيدة بالتمر )
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| العلامات المرجعية |
| يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| |
المواضيع المتشابهة | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
| معجزة علميه في قيام اليل | ريحانة الوادى | الإسلامي العام | 0 | 11-22-2011 11:58 PM |
| أكثر من 100 طريقة تحمسك لقيام الليل | ام محمد | الإسلامي العام | 2 | 02-08-2009 04:23 PM |
| انزل الله ثلاثة صلوات وليس خمسا | امال5 | الإسلامي العام | 1 | 08-14-2007 06:54 AM |
| أنساب السادة العلوية الشافعية | هاشميه | كل ما يخص آل البيت | 3 | 01-07-2007 01:29 AM |
| قيام الليل وحلاوته | بسمة بني هاشم | الإسلامي العام | 1 | 03-10-2006 03:05 AM |
قمر بن هاشم 
العرض الشجري
