10-28-2006, 08:44 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
المعلومات | الكاتب: | | اللقب: | عضو | الصورة الرمزية | | البيانات | التسجيل: | Jan 2006 | العضوية: | 10 | المشاركات: | 1,412 [+] | بمعدل : | 0.21 يوميا | اخر زياره : | [+] | معدل التقييم: | | نقاط التقييم: | 10 | الإتصالات | الحالة: | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
مطبخ الهاشمية حلي بؤك بكل سهووووولة أول حلى
2 كوب حليب بودره محموس
1 كوب سكر مطحون
2 علبة قشطه
1 اصبع زبده (( اصغر حجم )) وبامكانك استبدالها بـ = 4 ملاعق سمنة فارم =
2 بسكويت شاي اولكر ......
الطريقة ::
يطحن البسكويت ثم نضع عليه الزبدة بعد تذويبها ومن ثم نضيف لها باقي المقادير ...(( الحليب المحموس + السكر + القشطة ))....
ثم نقوم بتحريكها مع بعض حتى تتجانس :: ويكون الخليط متماسك جدا::
ثم بعد ذلك نقوم بفردها في صينيه ونرش عليها الفستق المطحون ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك
وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها ...و........
-----------------
ثاني حلى
الطبقة الأولى:
بسكوت الشاي صفية في صينية طبقة واحدة فقط
الطبقة الثانية :
اخلطي في زبدية :
1 كأس حليب بودرة محموس
1 فنجال القهوة سكر مطحون
1 فنجال القهوة زيت
1 علبة قشطة
اخلطيها جيدا ثم ضعيها فوق البسكويت
الطبقة الثالثة :
طبقة بسكويت الشاي
الطبقة الرابعة :
1كأس حليب سائل
2 ظرف كريم كراميل
اخلطيها جيدا ثم ضعيها على النار إلى أن تصل لدرجة الغليان
ثم وبسرعة ضعي علبة قشطة وحركيها جيداً
ثم توضع فوق البسكويت
-------------------------
ثالث حلى
اسهل طريقه لاحلى بسبوسه
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاته
المقادير :
كاسه سكر
كاسه سميد
كاسه حليب (بودره)
نصف الكاسه زيت
بيضه واحده
علبه قشطه
قليل من الفانيليا
ملعقه وسط من البيكينج باوردر
الطريقه :
تخلط جميع المقادير مع بعضها من غير ترتيب وتخفق قليلا
ثم توضع في صينيه الافضل انها تكون مستطيله 30 ×25 عشان تتقطع بترتيب
توضع في الفرن لحوالي ربع او ثلث ساعه الى ما تنضج من اسفل
ثم تحمير الوجه من فوق
وعندما تخرج من الفرن
توضع لها حوالي اربع الى خمس ملاعق شيره
ملحوظه :
مقادير الشيره هي
كاستين سكر
كاسه ماء
عصير نصف ليمونه
توضع على النار الى ما يغلي الماء مع السكر وتبرد
ان شاء الله تعجبكم
وبالهناء والعافيه
تحيااااتي
توقيع : بسمة بني هاشم | لا إله إلا الله محمد رسول الله | |
| |