منتدى الهاشمية - رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،،
لعمل العجينة نحتاج
(( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

إذا حابة تعملي بيتزا حاولي ما تحطي طماطم كثير
اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا
وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم

أذا حابة فطائر أحشيها بجبن فييتا مع نعناع مجفف يطلع طعمها يعقد
وجربوا احشوها بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ

وفي الفرن تقريبا ربع ساعة