منتدى الهاشمية - صينية الدجاج بالجبن والبقسماط...

المقادير...
4حبات كوسه مقطعه مكعبات .
3جزر مقطع مكعبات .
نصف بيالة زيت زيتون.
2بصل مفروم.
1علبة ذرة.
كأس ملفوف(كرنب)مقطع شرائح.
زيت-ملح-رشة كركم-رشة فلفل أسود-ملعقة شاي بهارات .
ملعقة كتشب ملآنه .
نصف مكعب ماجي.
2ملعقة مليانة جبن سائل.
علبة متوسطه جبن شيدر.
كأس بقسماط.
:6: :6: :6:

الطريقة....
-نحمس البصل في الزيت حتى تظهر رائحتة..ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والكركم ثم نضيف الكوسه والجزر والماجي ...كما نضيف قليل من الماء ..حتى لا تلتصق وعندما تذبل الخضروات نضيف الذرة والملفوف وكذلك الكاتشب ونحركهم سوياً....
-في صينية نضع الخضروات وفي طبق آخر تخلط
الجبن السائل بنقاط من الماء ليمتزج ويكون سهل الفرد ثم يوزع على وجه الصينية...
-نوزع الجبن الشيدر المبشور على الوجه...ثم نرش بقسماط على الوجه كاملاً...
-ندخل الصينية الفرن 5 دقائق من الأسفل ثم نشغل العين العلويه لأجل أن يتحمر الوجه...
نخرجها من الفرن وتترك 5 دقائق جانباً لتتماسك ..
:36_1_34: :36_1_34:
وبالعاااااااااااااااااااااافيه ...