|
قراقيش مصريه المقادير 1- كيلو دقيق 2- كوب ونص سمنه 3- معلقه من كل من شمر يانسون وكمون حب وسمسم نخلطهم مع بعض 4-ملعقه كبيره خميره فوريه 5- كوبين حليب دافئ يضاف بالتدريج http://www.mbc66.net/up/uploads/835a5a1165.jpg الطريقه نضع الدقيق ونعمل حفره في المنتصف نضيف التوابل في الحفره http://www.mbc66.net/up/uploads/e0442272e1.jpg ونفرك الدقيق بين راحتي اليد حتي يمتص الدقيق كل السمن بعدها نضيف الحليب مضاف اليه ملعقة الخميره ونضيفه تدريجيا الي ان يتكون لنا عجينهمناسبه نتركها ربع ساعه وهنا احنا مش محتاجين نترك العجينه تتخمر مجرد ترتاح http://www.mbc66.net/up/uploads/74faa80533.jpg بعدها نجهز الحشوه ممكن نحشيها عجوه او ملبن او اي حشوه تحبيها انا هنا حطيت سكروذوبته زي طريقة التوفي سيحته عالنار وحطيت قشطه قيمر ملعقه فقط http://www.mbc66.net/up/uploads/d07bb53f6e.jpg بعدها نعمل العجينه علي شكل حبل والافضل تمسحي المكان اللي هتفردي العجينه عليهبقليل من الزيت http://www.mbc66.net/up/uploads/5216b81b6a.jpg ونمطط العجينة ونضيف الحشوة http://www.mbc66.net/up/uploads/8a1327e6c9.jpg ونقفلها على الحشوه http://www.mbc66.net/up/uploads/6306efd720.jpg نقطعها بسكين http://www.mbc66.net/up/uploads/7a343520f0.jpg نرصها في صينيه وهنا ممكن مانمسح الصينيه بسمنه ولا اي حاجه لان القراقيش فيها سمنكثير وندخلها الفرن وهذا الشكل النهائي http://www.mbc66.net/up/uploads/5411b5e979.jpg |
رد على: قراقيش مصريه من يد مانعدمها مرة طعمة خاصة مع الحليب الدافئ في البردددد تحياتي سي يو |
رد على: قراقيش مصريه تسلم الأيادي بنت الأشراف تجنن لو كانت محشوة تمر أوووف كان تمام دمتي بوووود |
رد على: قراقيش مصريه وآآآو لــذيذه شكلها مررره... بس على قول الهــآشميه لو إنها بآلـتمر تكون مررره طعمه من يد مــآنعدمهـآ بنت آلآشرآآف .. |
| كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:11 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.