منتدى الهاشمية

منتدى الهاشمية (http://www.alhashemih.org/vb/)
-   مطبخ الهاشمية (http://www.alhashemih.org/vb/f40/)
-   -   فطائر سبانخ (http://www.alhashemih.org/vb/t5928/)

الهاشمية القرشية 04-08-2008 08:57 PM

فطائر سبانخ
 
فطائر سبانخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لأني أحب فطائر السبانخ نقلت لكم الوصفة هذه أرجو أن تعجبكم

وإذا ما عجبكم ما لي دخل الموضوع :m18(1):



طبعا أكيد معروفه طريقت السبانخ صححححححححح:
يالله بقلكم طريقتي
اغسلي 3 حزم سبانخ جيدا واافرميها بالسكين واضيفي عليها
نص كاس ليمون
وربع كاس زيت زيتون
و3 او 4 ملاعق كبيره سماق
وكوب بصل مفروم
ملعقه صغيره ملح
واخلطيها مع بعض وخليها نص ساعه او ساعه ولو طولت اكثر مافيه مشكلها
وتعصريها عند الاستخدام جيداً
نجي للعجينه الي استخدمت

مقادير العجينة :

4 كاسات دقيق ابيض
4 ملاعق كبيره حليب بودره
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه صغيره بكنج بودر
( مع مراعات ان الجو حار عندنا كفتني مقادير الخميره هاذي )
فنجان قهوه عربيه زيت
فنجان قهوه سكر
ماء دافئ للعجن

الطريقة:

تخلط المواد الناشفه مع بعض أول من اجل البكنج بودر يختلط جيدا ولا يتاثر بالمويه الدافيه
انا استخدمت العجانه
ثم يضاف الزيت ثم يضاف الماء بالتدريج حتي تتكون عندك عجينه لاهي لينه ولا قاسيه
وتتشكل بكل سهوله والله الله بالعجن الزين
تترك بمكان دافيء لحتي تخمر (نص ساعه كفتها عندي ) على حسب الجو
ثم تقطع وتفرد باليد على شكل رغيف الخبز وتوضع الحشوه على النص منها
ويطبق النص الثاني عليها وتسكر جيداً
وتترك تخمر قليل قبل الخبز
وتخبز بفرن حامي وجت عندي الكميه صينيتين يمكن 7 خبزات محشيه سبانخ
ررررروعه ولينه العجينه ولما بردت ما نشفت جلست طريه ويالله مع كوب شاي
واتركم مع الصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/48067_1205522439.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/48067_1205523881.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/48067_1205523973.gif

طيف 04-08-2008 11:47 PM

رد على: فطائر سبانخ
 
يااااااااااااااااااالله بصراحة تسلمين يالهاشمية من يدين مانعدمها

""بنت الزهراء"" 04-08-2008 11:52 PM

رد على: فطائر سبانخ
 
شكلها لذيييييييذة يعطيك العافية

فاطمة الهاشمية 04-09-2008 12:11 AM

رد على: فطائر سبانخ
 
ياااااااااي يهشومة أمووووت فيها ااااا


تسلمي لنا الطريقة بالمرة سهلة قريب أعملها

سارووونه 04-21-2008 10:25 PM

رد على: فطائر سبانخ
 
يسلمو يالغاليه

والف شكر بسويها للوالده تحبها موت وانا ما اعرف اسويها

لكن بطريقتك ذي بحاول اسويها لها وانشاء الله تعجبها

تحياتي لك

سارووونه

الهاشمية القرشية 04-22-2008 07:33 AM

رد على: فطائر سبانخ
 
يسلمكم ربي عالمرور

أكيد بتعجبكم بس أنتم اعملوها

وصحتين وهناء


بنت الأشــراف 04-22-2008 11:51 PM

رد على: فطائر سبانخ
 
مشكـــــووووره يالغاليــــهـ .. عن جد شكلها يشهــي ..وطعمها أكييييد روووووعه:36_1_11:

الهاشمية القرشية 04-23-2008 12:09 AM

رد على: فطائر سبانخ
 

الأشــــــــــــــــــ بنت ــــــــــــــــــــــــراف

مرورك هو الروعة

دمتي بصحة وخير


كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:00 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

vEhdaa 1.1 by rKo ©2009

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45