منتدى الهاشمية

منتدى الهاشمية (http://www.alhashemih.org/vb/)
-   مطبخ الهاشمية (http://www.alhashemih.org/vb/f40/)
-   -   فيليــــه سمـــك الهامـــور المقلــــي (http://www.alhashemih.org/vb/t1747/)

بلقيس الهاشمية 12-04-2006 02:01 AM

فيليــــه سمـــك الهامـــور المقلــــي
 
فيليــــه سمـــك الهامـــور المقلــــي
------------------------------------

المقاديــــر:

4 شرائح من سمك الهامور(أو أي نوع تفضلونه)
1 عصير ليمونه
1 كوب دقيق + ملعقتين من النشاء
3 بيضات
2 كوب كورن فليكس مدقوق أو مطحون
فلفل + ملعقه صغيره ملح
زيت للقلي .


الطريقـــــة:

يخلط في وعاء الطحين و النشاء والفلفل و الملح
يضع في وعاء آخر البيض المخفوق
والوعاء الأخير يضع فيه الكورن فليكس (مدقوق)
نعصر على شرائح السمك الليمون
يسخن الزيت
نضع السمك في الطحين ويقلب ثم في البيض ثم في الكورن فليكس ثم الى المقلى
(يأخذ السمك في الزيت الساخن 5 دقائق)


وبالهناء والشفاء

قفل الفتنة 12-04-2006 02:09 AM

رد على: فيليــــه سمـــك الهامـــور المقلــــي
 
سمعت معلمومة :

أي زيت مقلي ضار جدا جدا بالصحة

بسمة بني هاشم 12-04-2006 06:51 PM

رد على: فيليــــه سمـــك الهامـــور المقلــــي
 
شكرا بلقيس الهامور لذيذ ومفيد جدا

رضا الهاشمي يكون مضر جداً إذا تكرر القلي بنفس الزيت هذا اللي أعرفه أما إذا كان الزيت جديد غير .


كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:27 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

vEhdaa 1.1 by rKo ©2009

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45