|
حلى الرخام جايبتلكم اليوم حلى حلو جداً ويقدم مع القهوة العربية وشكله رائع المقادير : الطبقة الأولى 2كوب حليب محمص على النار 3 بيضات كوب سكر نصف كوب زيت علبة قشطة التاج ملعقة صغيرة بيكنج بودر ذرة فانيليا الطبقة الثانية 10 حبات جبنة كيري + علبة حليب نستله المركز الطريقة : ضعي مقادير الطبقة الأولى كلها ماعدا الحليب المحمص في الخلاط الجك واخلطيها جيدا ثم توضع على الحليب المحمص وتقلب بالملعقة حتى يتجانس بعدين تنقل لصينية تيفال ونحطها في الفرن في الوسط على نار هادئة عشان ما ينحرق بسرعة وعندما يجمد نخرجها من الفرن ثم نضع عليها الخلطة الثانية وهي ( تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعضها في الخلاط جيدا ) ونسوي سطحها مزبوط بس صبي كل الخلطة واتركي القليل منها بمقدار نصف فنجان فقط وهذه الكمية الباقية حطي عليها ملعتين شكولاته بودرة واخلطيها وبعدين نحط خليط الشكولاته على شكل صفوف ونمسح هذه الخطوط بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام بعدين ندخلها الفرن على نار هادئة ولما تنضج نضعها في الثلاجة عند التقديم قطعيها مربعات ولو عندك ورق التقديم وتحطيها تطلع حلوة |
رد على: حلى الرخام بسمه ::::::::::::::> الله يعطيك العافيه بإذن الله أجربه :) |
رد على: حلى الرخام شكرا لمرورك علياء وهذي طريقة ثانية الطبقة الأولى: 1 علبة بسكويت شاي مطحون 1 أصباع زبدة (1 بيالة شاهي) حليب سائل تخلط مع بعض وترص في الصينية " الصينيه اللي يمكنك فك الجوانب عنها " الطبقة الثانية: 3 بيضات رشة فانيليا نصف كأس كبير سكر 1 علبة قشطة كأس ونصف حليب بودرة محمص تخلط مقادير الطبقة الثانية في خلاط الجيك "مولينكس مثلاً" ثم تصب فوق الطبقة الأولى وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتحمر من خفيف من فوق.ثم تترك لتبرد وتبدأي عندها بالطبقة الثالثة. الطبقة الثالثة: 8 حبات كيري نصف علبة حليب نستلة كبيرة صوص الشوكلاته "هيرشي" تخلط بخلاط الكيك وتصب على الخلطة الثانية "بعد أن تبرد" ...ثم يصب عليها فوق طبقة النستلة والكيري سائل الشوكلاتة على شكل خطوط متوازية تبعد 2سم كل خط عن الآخر...ثم من الجهة المقابلة يصب سائل الشوكلاتة أيضاً على شكل خطوط متوازية بنفس الطريقة وبهذا نحصل على على شكل معين أو مستطيل فوق طبقة النستلة والكيري... وبعدين كل وحدة وشطارتها تجيبي سكين وتحركي فوق كل خط متوازي يمين ويسار...فيعطيكي شكل حلو.. ثم تضعي الصينية في الثلاجة ..وعند التقديم ..يقطع قطع صغيرة وممكن ان تضعيها في الأوراق الخاصة بالتقديم لحلى القهوة وحتلاقي عندك طبقات ولا أروع من كذا. |
رد على: حلى الرخام http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com13.gif بسمـــــــــة يعطيــــــك الفـــ2000ـــين عـافيــــة يــــارب ... سلمـــت الأنــــــــــــــــامــل اللــي حضــرت لنــا هـالمشـــاركــة ... بإنتظــــــــــار جديـــــــــدك ورائعـة من روائعـــــــــــك وفقــكِ اللــه وإلى الأمـــــــــــــــام دومــــــــــاً ;) http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com13.gif |
رد على: حلى الرخام **********drawGradient() |
| كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.