|
شوربات سهلة ولذيذه لرمضان شوربة العدس المقادير فصوص ثوم 4 كوب من العدس الاصفر بصلتان مفرومتن نصف كوب من الأرز ليمونتان ملاعق كبيره مكعبات خبز محمر في الزبد4 ملح وفلفل حسب الرغبه ملاعق كبيره زيت زيتون4 ملعقه صغيره كمون الطريقه يغسل العدس جيدا ثم يوضع في النار مع البصل المفروم واربعه اكواب من الماء وعندما يبدأ بالغليان يرفع ليوضع على نار متوسطة يضاف الارز بعد غسله ويترك لمده ثلث ساعه حتى ينضج مع اضافةبعض الماء اذا احتاج الامر لذلك عند التقديم يرفع العدس من النار ويخلط الزيت مع الكمون والثوم المفروم والملح والفلفل ويضاف الى العدس مع التقليب يغرف العدس في اطباق عميقه ويقدم مع الخبز المحمر في الزيت |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان شوربة الخضر المقادير باقه بقدونس وعودا كرفس معجون الطماطم والفاصوليا جزرات6 شعريه وزبد وزنجبيل وزعفران وملح وفلفل لحم الدجاج او الضأن حبات بطاطس4 بصلات3 الطريقه يسلق اللحم المقطع او الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع الى قطع صغيره والزبد والزعفرا والزنجبيل والملح والفلفل لمده نصف ساعه يقشر الجزر والبطاطس الى حلقات صغيره وتضاف الى اللحم تقشر الطماطم وتقطع الى قطع صغيره وتضاف للحساء يضاف البقدونس وبعد ان يتم الطهي تضاف الشعريه |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان شوربة الذرة المكسيكية http://www.bintnet.com/cook/themes/d..._corn_soup.jpg المقادير : ملعقة طعام زيت ذرة 1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً 1 فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة 2/1 كيلو ذرة حبوب ، ( يذاب الثلج إذا كان مجمد) 3 اكواب مرق دجاج 1 كوب صغير كريمة الطبخ مملحة ومخلوطة بالفلفل الأسود نصف فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة قطع صغيرة للتزيين طريقة التحضير : - سخني الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل المفروم والفليفلة الحمراء وقلبيهما لمدة 5 دقاءق حتى تطرى ، أضيفي الذرة ثم قلبيهما لمدة دقيقتين 2 - ضعي المزيج في خلاط وافرميه حتى ينعم وأضيفي قليل من مرقة الدجاج عند الضرورة 3 - ضعي المزيج في وعاء الطبخ وحركيه بينما يتم وضع مرقة الدجاج عليه وتبليه ... انتظري حتى يغلي ثم اتركيه في حالة الغليان لمدة5 دقائق 4 - ضعي الكريمة وحركيه برفق 5 - قدمي الشوربة ساخنة أو حارة المذاق ، ثم إنثري الفليفلة الحمراء المقطعة لتزيينها ملاحظة : في حالة إعادة التسخين ، سخنيها مع عدم الغليان |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان شوربة كريمة الدجاج http://www.bintnet.com/cook/themes/d...cream_soup.jpg المقادير : 2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات 3 كوب مرق دجاج كلعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2/1 كوب حليب 2/1 كوب كريمة ملح ، فلفل كرفس أو كراث للتزيين طريقة التحضير : - نطع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة او دقيقتين دون ان يتغير لونه - نضيف المرق والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة - نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج - عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب - نقدم الشوربة مع تزيينها بأوراق الكراث أو الكرفس الأخضر وبالهناء والعافية |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان فاطمة الهاشمية :::::::::::> جهد تشكرين عليه رااااااااااااائع :) |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان ما اكثر الاطعمة في رمضان شكر لك |
رد على: شوربات سهلة ولذيذه لرمضان ان شاء الله ارجع لبلدي واعمل هذي الشوربات بارك الله فيك |
| كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.