منتدى الهاشمية - يم يم لا يفوتكم البف يالتفصيل

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/227887.imgcache

هذي بف سبانخ

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/156976.gif

نجي للطريقه=

اولا العجينه

ثلاث كاسات طحين الكويت يضاف لها فنجال زيت ثم تفرك باطراف الاصابع

ثم يضاف لها بيضه وتفرك ثم نصب فوقها نصف كاس ماء ويعجن جيدا تكون العجينه قاسيه

ثم تكور كور صغيره وتغطى بسماط بلاستك لمده ساعه لترتاح

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/156977.gif

ثم تفرد حبه حبه وتحشى بما تفضلينه من حشوات لحم مفروم-دجاج بالخضار-جبن -سبانخ وتكر جيدا باستخدام الشوكه

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/156978.gif
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/156979.gif

وبعد الانتهاء من تشكيل البف اقلي الكمييه المرغوبه والباقي يغطى بسماط بلاستك وتفرزن وعندما تجمد تجمع في بلاستك اللي لها غطاء لحين الحاجه لها

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/156980.gif

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/227888.imgcache