منتدى الهاشمية - هل الخس له قيمة غذائية ؟

أكدت دراسة إيطالية أن الخس من الخضروات الغنية بالفيتامينات المهمة للجسم ، فهو مقو للخصوبة و الجنس و رمز الخصوبة و التناسل ، الأمر الذي يجعله فياغرا طبيعية للجسم .

و يعتبر الخس من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل الذي يمنع التشوهات الخلقية للجنين ، و أثبتت الدراسات فعاليته في الوقاية من مرض الزهايمر . و أشار الخبراء في التغذية إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الخارجية غنية بمادة " بيتاكاروتين " و الفلافين المضادات القوية للأكسدة التي تحمي القلب و الشرايين و تكافح الشيخوخة و تقوي جهاز المناعة و تعمل كمسكن و مهدئ .

و يحتوي الخس على فيتامينات a - b - c - e ، و غنية بالأماح المعدنية و أهمها الكالسيوم و الفسفور و الحديد ، و لهذا يعتبر مفيدا للصغار و الكبار ، فهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام و يحافظ على قوة و سلامة الأسنان .

و أوضح الخبراء أن الخس يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية و الماء و يرطب الجسم و يقي من تشكل الحصوات البولية و يهدئ الأعصاب و يساعد على النوم كما أنه يمنح البشرة المزيد من النضارة و النقاء .